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美味果仁麦片

2018-10-13 08:55:34

主料

思贝格花色果仁 :200燕麦片 :250椰蓉 :35果干(葡萄干、蔓越梅干等 :70

辅料炼乳 :100

具体步骤步准备材料。其中燕麦尽量选用整颗的燕麦片,会比即食燕麦片口感更丰富。第二步思贝格花色果仁中有核桃、腰果、榛子等坚果,还有很多葡萄干,可以将大颗的坚果稍加切碎,这样比较容易成型不易散。第三步将除了炼乳的所有材料放在盆中。第四步炼乳放入微波炉容器中,用微波炉加热至温热,加热时每十秒拿出来看一下,稍微烫手、流动性强即可。炼乳与盆中坚果燕麦混合均匀,保证燕麦和坚果上都薄薄覆盖一层炼乳。如果觉得炼乳量不够可以再加,但是不要加太多会偏甜。第五步烤盘垫油纸,倒入盆中混合物,用勺子压紧实。第六步30度烤45分钟,至表面金黄。一定要烤透,这样冷却之后才会比较香脆。第七步如果觉得切块麻烦,也可以直接放在小纸杯中烤。第八步出炉后五分钟,拨去油纸,晾凉。完全冷却后切块,切块时注意要快刀斩乱麻,一刀按下去,可以保持切面整齐。

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